Is comhdhúil polaiméire é ceallalós carboxymethyl sóidiam (CMC) a úsáidtear go forleathan i go leor tionscal amhail bia, leigheas, cosmaidí, teicstílí, páipéar, agus druileáil ola. Faightear é trí mhodhnú ceimiceach ceallalóis. Is iad na tréithe struchtúracha atá aige ná go gcuirtear grúpaí carboxymethyl (–ch2cooh) in ionad roinnt grúpaí hiodrocsaile sna móilíní ceallalóis agus go gcuirtear in éineacht le hiain sóidiam chun salainn sóidiam intuaslagtha in uisce a chruthú.
1. Struchtúr Ceimiceach agus Airíonna
Is é an fhoirmle cheimiceach de cheallalós carboxymethyl sóidiam (C6H7O2 (OH) 2Ch2coona) n, a bhfuil intuaslagthacht agus ionsú uisce áirithe aige. Is struchtúr líneach é a bhunstruchtúr atá comhdhéanta de mhóilíní glúcóis monaiméirí ceallalóis. Tar éis modhnú ceimiceach, cuirtear grúpaí carboxymethyl in ionad roinnt nó gach ceann de na grúpaí hiodrocsaile ar na móilíní ceallalóis chun móilíní intuaslagtha in uisce a chruthú le muirir dhiúltacha. Go sonrach, tá líon mór de ghrúpaí carboxymethyl (–ch2COOH) sa slabhra móilíneach de cheallalós carboxymethyl sóidiam, ar féidir leo idirghníomhú le móilíní uisce, ag tabhairt tréithe tuaslagthachta agus slaodachta maithe dó.
Tá na hairíonna bunúsacha seo a leanas ag CMC:
Tuaslagthacht uisce: Is féidir ceallalós carboxymethyl sóidiam a dhíscaoileadh go tapa in uisce chun tuaslagán aonfhoirmeach collóideach a dhéanamh.
Slaodacht: Tá slaodacht ard ag tuaslagán uiscí CMC, agus baineann an slaodacht lena mheáchan móilíneach agus lena thiúchan tuaslagáin.
Cobhsaíocht: Tá cobhsaíocht mhaith ag CMC le haigéad, alcaile agus teocht ard, ach i dtimpeallacht láidir aigéad nó alcaile, laghdóidh cobhsaíocht CMC.
Inoiriúnaitheacht: Trí mheáchan móilíneach agus méid ionadaíochta CMC a choigeartú, is féidir a n -airíonna fisiceacha agus ceimiceacha a rialú go beacht.
2. Modh Ullmhúcháin
Is iondúil go n -ullmhaítear ceallalós carboxymethyl sóidiam trí cheallalós agus trí chloroacetate sóidiam a fhreagairt i dtimpeallacht alcaileach. Seo a leanas na céimeanna sonracha:
Réamh -chóiriú ceallalóis: Ar an gcéad dul síos, déantar ceallalós (mar shnáithín cadáis) a ní chun eisíontais a bhaint.
Imoibriú alcaileach: Déantar an ceallalós réamhchóireáilte a imoibriú le tuaslagán hiodrocsaíde sóidiam chun an chuid hiodrocsaile a dheighilt sa mhóilín ceallalóis chun salann sóidiam ceallalóis gníomhach a dhéanamh.
Imoibriú ionadaíoch: Faoi choinníollacha alcaileacha, cuirtear cloroacetate sóidiam leis, agus imoibríonn cloroacetate sóidiam le ceallalós sóidiam, ionas go gcuirtear grúpaí carboxymethyl in ionad na ngrúpaí hiodrocsaile ar na móilíní ceallalóis.
Níochán agus Triomú: Tar éis an t -imoibriú a bheith críochnaithe, déantar an táirge a ní le huisce chun eisíontais a bhaint, agus ar deireadh thiar faightear ceallalós carboxymethyl sóidiam íonaithe.
3. Réimsí Iarratais
Mar gheall ar a intuaslagthacht mhaith uisce, a ramhrú agus a chobhsaíocht, úsáidtear ceallalós carboxymethyl sóidiam go forleathan sna réimsí seo a leanas:
Tionscal Bia: Mar thiúsóir, cobhsaitheoir, eiblitheoir, gníomhaire glóthach, srl. Tá sé le fáil go coitianta i mbianna amhail uachtar reoite, glóthach, seasoning, anraith láithreach, srl.
Tionscal Cógaisíochta: Mar cheanglóir, gníomhaire scaoilte leanúnach, gníomhaire agus tiúsóir a chur ar fionraí le haghaidh drugaí, úsáidtear é i dtáibléid, i gcapsúil, i leachtanna béil, i n-ointíní tráthúla agus i n-ullmhóidí eile. Ina theannta sin, úsáidtear CMC freisin mar ábhar hemostatic le haghaidh máinliachta agus ábhar fiaclóireachta.
Tionscal Cosmaideach: Úsáidte i dtáirgeadh lóiseanna, uachtair, seampúnna, taos fiacla agus táirgí eile mar thiúsóir agus cobhsaitheoir. Is féidir leis slaodacht an táirge a choigeartú agus taithí an úsáideora a fheabhsú.
Tionscal déanta páipéir: Mar ghníomhaire cóireála dromchla do pháipéar, is féidir le CMC neart, friotaíocht uisce agus inphriontacht an pháipéir a fheabhsú agus deannach a laghdú ar dhromchla an pháipéir.
Druileáil ola: Le linn druileáil ola, úsáidtear CMC chun sreabhán a dhruileáil chun sreabhán druileála a thiúchan agus a chobhsú, cuidíonn sé le gearrthóga carraige a bhaint timpeall an ghiotán druileála agus an balla tobair a chobhsú.
Tionscal Teicstíle: Mar a scaiptear agus a ghreamú greamaigh, is féidir le CMC feabhas a chur ar aonfhoirmeacht agus ar chaighdeán na dteicstílí.
4. Tionchar Sábháilteachta agus Comhshaoil
Meastar go ginearálta go bhfuil ceallalós carboxymethyl sóidiam sábháilte, agus tá an úsáid a bhaintear as bia agus leigheas ceadaithe ag an mbreiseán bia idirnáisiúnta Codex agus ag rialacháin ábhartha go leor tíortha. Tá sé neamhthocsaineach don chorp daonna agus ní bheidh tionchar suntasach aige ar an timpeallacht éiceolaíochta, mar sin úsáidtear go forleathan é.
Mar sin féin, cé go bhfuil CMC féin neamhdhíobhálach don chomhshaol, d'fhéadfadh go mbeadh úsáid roinnt imoibrithe ceimiceacha agus saincheisteanna cóireála fuíolluisce i gceist lena phróiseas táirgthe. Dá bhrí sin, is gá aird a thabhairt ar bhearta cosanta comhshaoil le linn an phróisis táirgthe chun astú substaintí díobhálacha a laghdú.
Is ábhar polaiméir ilfheidhmeach é ceallalós carboxymethyl sóidiam. Mar gheall ar a chuid airíonna ramhrú, cobhsaíochta agus glóthach tá sé tábhachtach do go leor tionscail. Ó bhia, leigheas go tionscal, tá ról tábhachtach ag CMC. Le dul chun cinn leanúnach na teicneolaíochta sa todhchaí, is féidir réimse iarratais CMC a leathnú tuilleadh.
Am Post: Feabhra-20-2025